(подаётся в горячей чугунной сковороде)
Баранья мякоть томленая в домашнем лечо с мятным картофелем и пате из баклажанов
Стейк “Рибай”
Говяжий филей с гарниром из шампиньонов и кабачков с соусом “Деми гляс”