Салат с бастурмой из лося, вишней и свежей помидорой ( бастурма лося, вишня, помидор свежий, лук красный, шпинат, вишнево- гранатовый соус )

Горячий салат с креветками (креветки, кальмары, шампиньоны, спаржа, мед, соевый соус, ореховый соус, устричный соус, листья салата)

Салат из лося с апельсином и гренками (мякоть лося по технологии су-вид, апельсиновый соус, листья салата)

Салат «Оливье»