Салат с кальмаром на гриле (кальмар, руккола, салат «Айсберг», авокадо, апельсиново-имбирный соус)

Салат с бастурмой из лося, вишней и свежей помидорой ( бастурма лося, вишня, помидор свежий, лук красный, шпинат, вишнево- гранатовый соус )

Салат из лося с апельсином и гренками (мякоть лося по технологии су-вид, апельсиновый соус, листья салата)

Салат «Оливье»