Салат «Заволжский» (судак отв. со свежими овощами, пряной зеленью, сметанный соусом и конфитюром из перца )

Салат «Дачный» ( черри св., горошек св., огурцы св., редис св., листья салата, масло растительное, соус “Песто” из крапивы, “Четверговая соль”)

Салат “Ветлужский” ( ростбиф, лисички жареные, черри, огурцы сол., лук красный, лечо по- домашнему, икра из баклажан )

Сельдь «под шубой»