Суп-пюре из цветной капусты и брокколи с ломтиками жареного лося
“Рахмановские” щи ( зеленые щи на рыбном бульоне с осетриной и судаком, названы в честь знаменитого тамбовского помещика Рахманова )
Бульон с пельменями
