Говяжий филей с гарниром из шампиньонов и кабачков с соусом “Деми гляс”

Баранья мякоть томленая в домашнем лечо с мятным картофелем и пате из баклажанов

Нежная телячья печень со шкварками и белыми грибами (подаётся в горячей чугунной сковороде)

Свиная вырезка жареная под соусом с рулетиками из баклажан и жареными томатами