свинина с томлеными овощами (Свиная вырезка с гарниром из баклажанов, болгарского перца и шампиньонов. Подается в чугунной сков0родке ).
Нежная телячья печень со шкварками и белыми грибами (подаётся в горячей чугунной сковороде)
нежные телячьи щечки томленые с овощным соте