Крокеты из волжского судака в сливочном соусе

Биточки из щуки с картофельным драником

Осетрина “Дюкпери” ( осетрина приготовленная по рецепту личного повара Ф.И. Шаляпина )

Запеченный окунь с овощами “Аль- денте” ( филе морского окуня, лук фри, перец болгарский, огурцы св., шпинат )