Запеченный окунь с овощами “Аль- денте” ( филе морского окуня, лук фри, перец болгарский, огурцы св., шпинат )

соте из креветок в сливочно-овощном соусе

Крокеты из волжского судака в сливочном соусе

Осетрина “Дюкпери” ( осетрина приготовленная по рецепту личного повара Ф.И. Шаляпина )