Говяжий филей с гарниром из шампиньонов и кабачков с соусом “Деми гляс”

Говядина по-строгановски с вешенками

Нежная телячья печень со шкварками и белыми грибами (подаётся в горячей чугунной сковороде)

нежные телячьи щечки томленые с овощным соте