Шашлык из стерляди маринованный в березовом соке с овощами и сливочным соусом

Крокеты из волжского судака в сливочном соусе

Запеченный окунь с овощами “Аль- денте” ( филе морского окуня, лук фри, перец болгарский, огурцы св., шпинат )

Стерлядь по-царски