Баранья мякоть томленая в домашнем лечо с мятным картофелем и пате из баклажанов

нежные телячьи щечки томленые с овощным соте

Говяжий филей с гарниром из шампиньонов и кабачков с соусом “Деми гляс”

Нежная телячья печень со шкварками и белыми грибами (подаётся в горячей чугунной сковороде)